Hoje, a mãe da Íris veio à nossa sala de aula explicar-nos melhor o que é a famosa bactéria Escherichia Coli.
A doutora Sónia trabalha num laboratório de segurança e higiene alimentar. O pai da Mariana Galvão, que é agricultor, vai a esse laboratório fazer as análises ao leite das suas ovelhas.
A E. Coli é uma bactéria que se encontra nas fezes humanas e de alguns animais. Se esta bactéria nos atingir ficamos doentes e podemos até morrer. Ela multiplica-se com muita facilidade.
Nós sabemos do que ela gosta. Adora a humidade, a temperatura das nossas casas, gosta muito de proteínas e detesta ácidos.
Vamos todos combater esta bactéria!
Lavar bem as mãos, com frequência.
Lavar bem os alimentos que comemos crus e até devemos utilizar na lavagem um ácido, vinagre ou sumo de limão.
Cozinhar bem a carne, o peixe e os outros alimentos.
Beber só água tratada.
Agradecemos à mãe da Íris esta aula tão actual e importante para a nossa saúde.
Para saber mais:
Sem comentários:
Enviar um comentário